Minggu, 30 Oktober 2016

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Spesial Kuah Kental Dan Legit

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Spesial Kuah Kental Dan Legit - Mie ayam adalah jajanan rakyat yang unggul banyak di jual di perkampungan. Walaupun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat serta bergizi.

Terkecuali enak, makanan ini mempunyai kandungan gizi yang termasuk komplit, berawal besutan karbohidrat, protein, dan gizi yang diperoleh besutan sayuran pelengkap mie ayam. Menginginkan cobalah buat sendiri? Yuk lihat cara menjadikan mie ayam khusus di bawah ini ini!

Resep Menjadikan Mie Ayam Kuah Kental


Untuk kalian pengagum mie ayam, kalian pula dapat coba bikinnya sendiri dirumah oleh gampang. Bahan serta bumbu pula bisa didapat oleh gampang di pasaran tradisional oleh bandrol yang sedikit terjangkau.

Penasaran menginginkan coba menjadikan mie ayam kuah kental khusus ala Qudapan? Yuk kita melakukan eksperimen!

Resep Mie Ayam Khusus Kuah Kental serta Legit

Yang butuh kita buat persiapan terlebih dulu merupakan masakan bumbu ayam yang disebut pelengkap paling utama.

Ayam dimasak oleh memakai bumbu semur, kita bakal memakai bumbu-bumbu yang berbentuk opsional bergantung selanjutnya selera. Tetapi, pemakaian bumbu-bumbu itu sebenarnya adalah kunci besutan rasa serta aroma khas mie ayam yang menggugah selera.



Kepada mie yang dipakai selanjutnya mie ayam, bisa didapat di pasaran tetapi dalam paket per kg. Umumnya per kilo bisa dibagi jadi 10-16 jumlah bergantung produsen pembuatnya.

Apa bila mie ini susah diperoleh atau sangat banyak kepada taraf jumlah rumahan, kita bisa bikinnya memakai mie instan.

Bahan Resep Mie Ayam Khusus Kuah Kental
Bahan Semur Ayam


  1. 250 gr daging ayam filet, potong dadu
  2. 1 butir Bawang bombay, potong dadu
  3. 2 tangkai Daun bawang, potong berukuran 1 cm
  4. 1/2 sdt Lada bubuk
  5. 1 sdt Ketumbar bubuk
  6. 1 sdt Kayu manis bubuk (opsional)
  7. 1/2 sdt Pala bubuk (opsional)
  8. 1 butir Cengkeh, dihaluskan (opsional)
  9. 1 cm Kulit pala, dihaluskan (opsional)
  10. 1/2 sdt Jintan, dihaluskan (opsional)
  11. garam seperlunya
  12. penyedap rasa seperlunya
  13. kecap manis seperlunya
  14. air seperlunya
  15. minyak goreng kepada menumis

Bumbu Semur Ayam (dihaluskan)


  • 6 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 cm Kunyit
  • 1 cm Jahe
  • 2 cm Lengkuas

Bahan Paling utama serta Pelengkap Mie Ayam Kuah Kental Spesial

  • Mie kering atau mie instan
  • Minyak ayam
  • Bisa di buat oleh cara menggoreng kulit ayam bersama kemiri, ketumbar, pala serta kayu manis.
  • Kecap asin
  • Bisa di buat oleh cara mencampurkan kecap manis oleh garam serta penyedap rasa, lalu dididihkan.
  • Sawi hijau
  • Saus sambal
  • Bawang goreng
  • Garam halus
  • Penyedap rasa

Cara Menjadikan Semur Ayam Kepada Mie Ayam

  1. Panasi minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukan semuanya bahan serta bumbu semur ayam, berawal besutan daging ayam, bawang bombay, daun bawang, lada bubuk, ketumbar bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, cengkeh halus, kulit pala halus, serta jintan halus.
  3. Tumis sebentar sampai ayam serta daun bawang layu.
  4. Berikan air hingga ayam terendam, tambahkan garam, penyedap rasa serta kecap manis.
  5. Tutup rapat, biarlah sampai masak serta kuah tinggal sedikit serta mengental.
  6. Angkat serta sisihkan.

Cara Menjadikan Mie Ayam Khusus Kuah Kental

  1. Sediakan mie, rebus berbarengan sawi hijau yang sudah dipotong-potong
  2. Sediakan mangkuk, tuang kurang lebih 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin,
  3. 1/2 sdt garam halus serta 1/2 sdt penyedap rasa, aduk agar tercampur
  4. Angkat mie, masukan dalam mangkuk serta aduk oleh bumbu yang tadi kita buat di dalam mangkuk.
  5. Sesudah tercampur rata, masukan rebusan sawi hijau.
  6. Tuang semur ayam keatas mie, berikan saus sambal serta taburkan bawang goreng diatasnya.
  7. Mie ayam khusus kuah kental siap disajikan.

Selanjutnya sistem pembuatan semur ayam, pemberian garam dikerjakan sejumlah 2 x kepada hindari keasinan.

Selanjutnya step perdana, janganlah kasih garam sangat banyak, anyar sesudah air berkurang atau sebentar sebelumnya api dimatikan, cicipi komposisi bumbu, apa bila tetap belum garam serta kecap, tambahkan sekali lagi sekedarnya serta masak sekali lagi sebentar supaya rata.

Yang menjadi macam, kalian bisa memberikan toge maupun daun bawang mentah selanjutnya mie ayam apa bila sukai. Ukuran kuah pula sesuai oleh selera, tetapi pada umumnya kuah besutan semur ayam juga telah lumayan maka citarasa kuah kental besutan mie ayam khusus bisa merasa.

Silahkan anda baca juga dari sumber yang lainnya : Cara Membuat Bakso Ikan Spesial Nikmat Pedas Gurih

Sekian resep serta cara menjadikan mie ayam khusus kuah kental nan legit. Apa bila kalian sukai oleh mie ayam ala Qudapan, silakan di berbagi pada rekan, teman dekat ataupun saudara kepada sharing resep mie ayam khusus kuah kental nan lezat ini. Mudah-mudahan berguna ya!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar